Vegie Burger ( Vegan )

Briochebrötchen, Salat, Rote Zwiebel, Tomaten, Kräutersauce ( vegan )

Gurken, Cheddar ( Käse ) und Potatoe Wedges

 

 

Land Burger

Sesambrötchen, Rinderfiletscheiben, Cocktailsauce, Blattsalat

gebackene Zwiebelringe, Potatoe Wedges

 

 

Mix von Fisch & Fleisch

Saiblingsfilet, Garnelen, Rindsmedaillons, Schweinefielt,

Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce, Bohnen-Karottengemüse

 

 

Holzfällersteak  

Schweinesteak, Kräuterbutter, Chicken Wings, Mozzarellas Sticks,

Potatoe Wedges und Schnittlauchsauce

 

 

Kartoffelrösti ( Hausgemachte  )

mit Käse überbacken und Spiegelei

 

 

Rigatoni Rahmnudeln  

mit Burgunderschinken und Knoblauchrahmsauce

 

 

Grillteller  

Schweinemedaillons, Putenfilet, Rindsfilet, Kräuterbutter,

Pommes frites, Mozzarella Sticks und Schnittlauchsauce

 

 

Geschnetzeltes ( vom Rinderfilet )

mit Chilisauce, Avocado, Mango, Sojasprossen und Rigatoni Nudeln

 


 

Banane Putensteak

Gegrilltes Putensteak auf Rigatoni Rahmnudeln, gebackener Banane,

Chilifäden, Pistazienkerne und mit Honig übergossen

 

 

Putensteak

mit Marsalasauce, Kroketten und gebackenen Karfiol

 

 

Schweinefilet

in Portweinsauce mit Kartoffelrösti

 

 

Gebackener Bergkäse ( vom Lesachtal )

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

 

 

Ofenkartoffel

mit Räucherlachs dazu gemischten Salat,

Schnittlauchsauce und Senf-Dillsauce

 

 

Nudelteller gemischt 3.Stk.

gerändelte Nudeln gefüllt mit Mozzarella, Spinat und Topfen,

heißer Butter serviert mit Beilagen Salat

 

 

Kärntner Kasnudel 3.Stk.

gerändelte Nudeln gefüllt mit passierten Kartoffeln, Minze,

Kerbel und Salz vermischt, gekocht und mit heißer Butter serviert

mit Beilagen Salat