Zopf vom Zander

( wird zu einem Zopf geflochten )

gegrilltes Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln,

frisches Gemüse, Butter und Mandelblätter

Zanderfilet gebraten

mit Garnelen auf frischem Gemüse

Goldbrassenfilet

gebraten mit brauner Butter und Petersilienkartoffeln

Saiblingsfilet

in der Kartoffelkruste mit Gemüse und Schnittlauchsauce

Finkensteiner Nudeln  

Rigatoni Rahmnudeln mit Garnelen und Räucherlachs

Forelle Müllerin

mit Butter und Petersilienkartoffeln